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外食族十大恐怖油脂 吃排骨便當月肥2公斤 .

  上班族工作忙碌,沒時間料理三餐,餐餐「老外」成為家常便飯。有業者整理出國人最愛十大外食,結果發現排骨便當油量驚人,一個月就增肥2.2公斤;而超商也是「老外」最常覓食之處,其中北部民眾偏輕食,中南部則堅持「呷粗飽」,董氏基金會提醒應注意攝取均衡營養。

  根據衛福部國民健康署「2013年全國職場健康促進暨菸害防治現況調查」,顯示上班族每週5天外食午餐者占61.4%,早餐、晚餐外食各占55.5%、26.6%。春風廚紙針對台北市成人調查外食行為,發現餐餐外食者占33.7%,午餐比例最高,一週5天以上占63.9%,早餐一週5天以上則占60.9%,晚餐也暴增到50.3%。

  調查也統計出台北市成人十大常吃外食,包括排骨便當、鍋貼、蘿蔔糕、鹹酥雞、水煎包、泡麵、蔥油餅、麵包、串燒,以及滷肉飯。其中排骨富有油脂,再加上外層裹上厚厚一層粉油炸,吃下一塊等於吞下約2~3湯匙的油脂,若三餐都吃排骨便當,一週就多吞下近半公斤的油,一個月恐爆肥2.2公斤。而蘿蔔糕也有1.5湯匙的油量。

  營養學博士吳映蓉表示,過量的油易引爆肥胖併發症,建議媽媽製作健康便當,均衡攝取六大類食物,少油料裡,最好以清蒸為主,以烤或煎取代油炸,料理後先靜置於濾油網上1分鐘,有助於甩掉多餘油脂。

  對於忙碌的上班族而言,在超商購買餐食可說是方便迅速的方式。以全家便利商店銷售排名前十大食品來看,有茶葉蛋、番薯、雞蛋口味統一布丁、熱狗、香蕉、科學麵、鮪魚飯糰、紅豆麵包、大口法香烤雞飯糰、肉鬆飯糰。其中,北部用餐偏輕食,香蕉名列早午餐第3名,較注重健康;而中南部則偏向飽足感,飯糰、熱狗竄升至早餐第3~5名。

  董氏基金會建議,上班族主食可選擇纖維高的地瓜、或全麥蔬菜三明治;服務業等勞動力較高的行業,應多攝取蛋白質,早餐多加一顆茶葉蛋、或無糖豆漿、乳品;銀髮樂齡族可選擇全榖蔬果抗氧化;國小、國中學童早餐主食以全榖根莖類為宜,如地瓜、全麥餐包、紫米飯糰等,可以延長飽足感,更有膳食纖維及維生素B群,早餐飲料可喝原味乳品或原味優酪乳,以增加鈣質。


來自: https://tw.news.yahoo.com/外食族十大恐怖油脂-吃排骨便當月肥2公斤-002531608.htmlgucci GUCCI包 gucci皮夾 GUCCI官方網 gucci台灣官方網站
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